Books on Cooking

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Dey, Jennie
Women in Rice-Farming Systems. Focus: Sub - Saharan Africa.  £6.00 
Härtel, F
Mueller, W
Untersuchung englischer Marmeladen. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 18, 1909)  £5.00 
Hartwich, C
Beiträge zur Kenntnis des Kaffees. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 18, 1909)  £6.00 
Corney and Barrow
Corney and Barrow. Independent Wine Merchants List 2002 / 2003.  £12.00 
Bucchi, Massimiano
Vino, Alghe, e Muche Pazze. Le rappresentazione televisiva delle situazioni di rischio. (VQPT 169)  £16.00 
Hume, Rosemary
Sweets and Their Sauces.  £5.00 
Smith, Margaret
New Keyneton Recipe Book.  £6.00 
Pagano, Maddalena
School Meals and Clothing. From Information Supplied by the Ministries of Education. (14th International Conference on Public Education Convened by UNESCO and the IBE)  £8.00 
Dukes, Clement
The Essentials of School Diet or the Diet Suitable for the Growth and Development of Youth. With a Prefatory Note by Sir William Broadbent.  £12.00 
Murray, K A H
Rutherford, R S G
Milk Consumption Habits. Preliminary Report.  £16.00 
Office of Health Economics
Malnutrition in the 1960s?  £5.00 
Olschki, Leonardo
Food and Drink. (New Series, Catalogue 2).  £6.00 
Caspari, Wilhelm
Nutrition et Cancer. (Nutrition 5) transl. Voldemar Vilter. (# 730)  £12.00 
Gleave, Sarah
Stencilling and 3-D Work.  £8.00 
Davis, Sheena
Food Through the Ages: Recipes and Eating Habits from Ancient Times to the Days of Rationing.  £5.00 
Neumann, R O
Zur Kakaofrage. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 12, 15 Nov 1906)  £4.00 
Lührig, H
Über die Ursache der Breslauer Grundwasserverschlechterung und die Mittel zu ihrer Behebung. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 14, 15 Juli 1907)  £12.00 
Micko, Karl
Über die Untersuchung des Jamaika- und Kunst-Rums und zur Kenntnis des typischen Riechstoffes des Jamaika-Rums. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 16, Heft 8, 15 Okt 1908)  £12.00 
Goy, S
Über eine kriminelle Arsenselbstvergiftung. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 35, 15 Juni 1918)  £4.00 
Windisch, Karl
Bier-Ersatzmittel. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 35, 1 Feb 1918)  £9.00 
Buttenberg, P
Noel, L von
Über Miesmuscheln und Miesmuschelzubereitungen. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 36, Heft 1, 15 Juli 1918)  £9.00 
Griebel, C
Zur Anatomie einiger einheimischer Früchte, gleichzeitig ein Beitrag zum Vorkommen der sogenannten Inklusen. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 33, Heft 6, 15 März 1917)  £9.00 
Zlataroff, A
Über die Leblebii, ein aus der Kichererbse bereitetes Genussmittel des östlichen Balkans. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 33, 1 Feb 1917)  £6.00 
Alpers, Karl
Über Steinobstkerne und Steinobstkernöl. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 34, Heft 11, 1 Dec 1917)  £9.00 
Röhrig, A
Zinkfolie als Ersatz der Zinnfolie. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 31, 15. Mai 1916)  £4.00 
Seel, E
Schubert, A
Über Kriegswürste bis zur Einführung der Fleischkarte. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 32, 1. Juli 1916)  £8.00 
Netolitzky, Fritz
Mikroskopische Untersuchung gänzlich verkohlter vorgeschichtlicher Nahrungsmittel aus Tirol. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Jg 1900, Juni)  £4.00 
Micko, Karl
Über künstliche Färbung von Orangen. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Jg 1900, November, Heft 11)  £12.00 
Beckurts, H
Vorschläge des Ausschusses zur Abänderung des Abschnittes Kakao und Schokolade der 'Vereinbarungen'. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 12, 15 Juli 1906)  £8.00 
Formenti, Carlo
Scipiotti, Aristide
Zusammensetzung italienischer Tomatensäfte. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 12, 1 Sep 1906)  £6.00 
König, J
Die hauptsächlichsten Ergebnisse der wissenschaftlichen Forschung für die Ernährung des Menschen. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 10, 15 Nov 1906)  £6.00 
Beythien, Adolf
Über die Untersuchung und Begutachtung von Brauselimonaden. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 12, 15 Juli 1906)  £6.00 
Lührig, H
Über die Ursachen der Grundwasserverschlechterung in Breslau. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Heft 8, Vol 13, 15 April 1907)  £12.00 
Baier, E
Neumann, P
Die refraktometrische Untersuchung von Milch und Sahne und ihre Verwendbarkeit in der Nahrungsmittel-Kontrolle. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Heft 7, Vol 13, 1 April 1907).  £6.00 
Buttenberg, P
Über havarierten bleihaltigen Thee: Ein Beitrag zur Überwachung des Verkehrs mit Thee. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 10, 15 Juli 1905)  £6.00 
Serger, H
Das Blechmaterial der Konservendosen. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Heft 8, Vol 25, 15 April 1913)  £8.00 
Sudendorf, Theodor
Mit Arsenik präparierte japanische Küken, ein neues Speilzeug für Kinder. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 27, 15 Jan 1914)  £4.00 
Schulte im Hofe, A
Das Wesen der Tee-, Kakao-, Kaffee- und Tabak-Fermentationen. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 27, 15 Janl 1914)  £48.00 
Yoshimura, K
Beiträge zur Kenntnis der Banane. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 21, 1 April 1911)  £4.00 
Giesenhagen
Trüffeln als Speisenwürze in Fleischwaren des Handels. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Heft 11, Vol 21, 1 Juni 1911)  £4.00 
Plücker, W
Die Ursache der Giftigkeit der Mohr'schen Margarine Backa, Luisa und Frischer Mohr. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Heft 5, Vol 21, 1 März 1911)  £6.00 
Buchwald, Johannes
Die Erkennung der Mandeln und verwandter Samen. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Heft 12, 5.Jg, 15 Juni 1902)  £9.00 
Neufeld, C A
Butterini di Sorrento. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, 6.Jg, 15 Juli 1903)  £5.00 
Netolitzky, Fritz
Thee-Cigaretten. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, 6.Jg, 1 Nov 1903)  £5.00 
Beythien, Adolf
Über die Verwendung der Schwefligen Säure als Konservierungsmittel, insbesondere den jetzigen Stand der Beurteilung geschwefelten Dörrobstes. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 8, 1 Juli 1904)  £6.00 
Laxa, O
Über Milchschokoladen. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel sowie der Gebrauchsgegenstände, Vol 7, 15 April 1904)  £5.00 
Hanus, J
Beitrag zur Kenntnis verschiedener Arten von Zimmet. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel sowie der Gebrauchsgegenstände, Vol 7, 1 Juni 1904)  £4.00 
No Author Chocolate. Russian Language.  £9.00 
Power, Jonathan
Holenstein, Anne-Marie
World of Hunger: A Strategy for Survival.  £5.00 
Plimmer, Violet
Plimmer, R H A
Vitamins and the Choice of Food.  £12.00 
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